中山市翰林電器有限公司
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在這個(gè)數(shù)字化智能時(shí)代,對(duì)于未來廚房的模樣,你有何暢想?所有廚具廚電由清一色的高科技環(huán)保材料組成,或是有著充滿未來感的時(shí)髦外表,還是打一個(gè)響指就能讓它“一鍵做大餐”在3月9日在中山舉辦的2017年中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE)上或許你能找到答案。在各路前衛(wèi)炫酷、腦洞大開的科技新品之中,高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者翰林所發(fā)布的2017年灶具新品——翰林電磁爐就給人們帶來了這種既視感,其極簡主義的外觀設(shè)計(jì)以及完美勝任各種烹飪的技能,都在像我們傳遞一個(gè)信號(hào):它或?qū)ьI(lǐng)中國廚房步入全新的 “無火烹飪時(shí)代”。
眾所周知,由于中西方飲食烹飪習(xí)慣的差異,絕大多數(shù)歐美家庭早已率先開啟了“無火烹飪模式”:他們?cè)谝惑w式“無火”灶臺(tái)上煎牛排、煎豬扒、煮意大利面,在烤箱中完成多種日常菜式,烹飪過程中不要求明火,也無需太高的溫度。他們的日常烹飪就如同在美劇中所看到的那樣簡潔明朗、干凈精致,自然而然成為歐美家庭的廚房生活美學(xué)。而中式烹飪向來重油猛火,沒有燃?xì)庠畹拿突鹆εc電磁爐的超高溫,難以烹制出美味菜肴,要實(shí)現(xiàn)“無火烹飪”,更是難上加難。而翰林電磁爐即將改變我們的烹飪方式,歐美家庭那樣的優(yōu)雅生活型態(tài),現(xiàn)在中國廚房也能同步享受。
電磁感應(yīng)加熱,比肩燃?xì)庠畹拇蠡鹆?/p>
有別于傳統(tǒng)灶具加熱方式,翰林火鍋專用電磁爐采用電磁感應(yīng)加熱原理,蒸汽火鍋設(shè)備使含鐵質(zhì)的鍋具本身自行高速發(fā)熱,功率越高,火力越大,達(dá)到烹飪各色美食的目的。其突破性的優(yōu)化電磁爐硬件設(shè)計(jì),特別加載了一鍵爆炒功能,輕輕一按,有效功率即刻提至3000W,且持續(xù)10分鐘加熱不降功,熱效率高達(dá)89%,完全能夠比肩燃?xì)庠?。而一鍵保溫功能,則可將溫度控制在60~80℃,持久不降溫。另有300W連續(xù)加熱設(shè)計(jì),讓小火連續(xù)不間斷,煲出的湯營養(yǎng)更美味,且在長達(dá)2小時(shí)細(xì)煮慢熬之后,廚衛(wèi)電器招商加盟鍋具的四周和底部也不會(huì)留下糊鍋的痕跡??床灰姷幕鹆?,帶給你看得見的美味。